Wat zijn superfoods?

Eat good, feel good, look good! Hoe bereik je dat? Door vers, gevarieerd en rauwe producten te eten ben je al goed op weg. Voeg je superfoods toe, dan heb je een mooie aanvulling op je gezonde leefstijl te pakken! We zetten 10 favoriete superfoods op een rij.

Voordat we onze favoriete superfoods met je delen, nog even een korte uitleg wat er wordt verstaan onder superfoods. Superfoods of powerfoods zijn producten die zeer gezonde voedingsstoffen bevatten. Denk aan eiwitten, vitaminen, mineralen, vezels en omega-3-vetzuren. Uiteraard ben je niet ineens gezond wanneer je enkel goji bessen eet. Juist door te kiezen voor gezond voedsel uit gevarieerde bronnen geef je je lichaam wat het nodig heeft. Superfoods zijn een aanvulling en passen daarom uitstekend bij een gezonde leefstijl.

1. Amandelen

Wij zijn gek op amandelen. En gelukkig voor ons hebben we hier te maken met een echte superfood! Amandelen bevatten veel vezels dat prettig is voor je spijsvertering. Daarnaast zijn rauwe amandelen een bron van vitamine E. Goed voor je huid, spieren en zenuwen! Voeg dagelijks een handje amandelen toe aan je eetpatroon. Lekker als gezonde snack, in de yoghurt of salade.

2. Rauwe cacao

Elke dag chocolade? Feest! Maar misschien niet de gezondste optie. Het goede nieuws is dat rauwe cacao wél past in je dagelijkse eetpatroon. Rauwe cacao is een bron van magnesium, ijzer en flavonoïden (antioxidanten). Dat is goed voor sterke botten en spieren, een gezond hart en een flinke dosis energie. Een echte superfood dus! Mix rauwe cacaopoeder door een smoothie of voeg cacao nibs toe aan je breakfast bowl. 

3. Goji bessen

Deze uit Azië afkomstige rode bes kan absoluut bijdragen aan een goede gezondheid. Hierdoor is de goji bes zeker een superfood! Goji bessen zijn rijk aan vitamine B1, B2, B3, mineralen en essentiële vetzuren. Ze gaan huidveroudering tegen, beschermen de lever en houden de bloedsuikerspiegel in balans. Voeg goji bessen toe aan salades, kwark of eet ze rauw als snack.

4. Chia zaad

Chiazaadjes zijn klein maar fijn. Want het zijn echte gezondheidsbommetjes! Ze zitten vol met eiwitten, calcium, kalium en omega-3-vetzuren. Ook bevat chiazaad veel vezels voor een verzadigd gevoel. Doordat chiazaden rijk zijn aan calcium en borium, kun je goed vervangen voor melk. Lekker in de yoghurt, een smoothie of als toevoeging aan overnight oats.

5. Honing

Misschien staat honing al in je keukenkast. Dat is mooi want honing is gezond en daardoor een superfood! Het vloeibare goud bevat essentiële vitaminen, mineralen en enzymen. Met honing kun je je lichaam beschermen tegen slechte bacteriën en je immuunsysteem versterken. In ons blog lees je meer over de kracht van honing. Ook andere producten van bijen zoals bijenpollen en Royal Jelly kunnen bijdragen aan een goede gezondheid.

6. Havermout

Begin je dag met havermout! Een superfood die zorgt voor een lang verzadigend gevoel en voorkomt dat je bloedsuikerspiegel gaat stijgen. Havermout bevat veel vezels wat goed is voor je darmen. Ook is havermout rijk aan vitamine B1, fosfor en magnesium. Nog een voordeel: havermout is relatief goedkoop. Fijn voor je portemonnee! Met havermout valt er genoeg te experimenteren. Denk aan overnight oats, koekjes of cake of maak er pannenkoeken van!

7. Hennepzaad

Ben je een fanatieke sporter? Neem dan een smoothie met hennepzaad na een intensieve training. De eiwitten in hennepzaad zijn goed voor je spieren en het uithoudingsvermogen. Daarnaast bevat deze superfood omega 3, omega 6 en omega 9 waardoor het een cadeautje is voor je huid én je brein. Hennepzaad heeft een nootachtige smaak en past perfect bij yoghurt, salade of pasta.

8. Tarwegras

De meningen zijn verdeeld over de smaak van deze superfood, maar het is zeker een goede aanvulling op een gezonde leefstijl! Tarwegras en Gerstegras zit boordevol vitaminen en mineralen zoals magnesium, kalium en ijzer. Het groene goed verhoogt je weerstand, bevordert je stofwisseling en zorgt voor een energieboost! In plaats van een shotje tarwegras kun je het in poedervorm toevoegen aan een sapje of smoothie.

9. Acai bessen

De Acai bes groeit aan de oevers van de Amazone maar is in korte tijd ook in het Westen populair geworden. Acai bessen zijn echte energieboosters uit de natuur en bevatten veel antioxidanten. Deze superfood is goed voor je hart en kan gebruikt worden als prebiotica voor een gezonde darmflora. Acai bessen zijn vooral verkrijgbaar in poedervorm. Lekker en makkelijk in een smoothie! 

10. Maca

Last but not least is superfood Maca. Al duizenden jaren wordt deze plant uit Peru als geneesmiddel gebruikt. Doordat Maca rijk is aan calcium, magnesium en kalium kan het helpen bij bloedarmoede, vermoeidheid en menstruatie -en overgangsklachten. Dat komt omdat Maca een positief effect heeft op de hormoonbalans. In Nederland is deze superfood meestal verkrijgbaar in poedervorm.

Welke superfood is jouw favoriet?

Voeg superfoods toe aan je dagelijkse eetpatroon. Eenvoudig én een cadeau voor je lichaam! Welke superfood is jouw favoriet? Deel het in een reactie hieronder!