Gezonde snacks voor tijdens het thuiswerken: onze favorieten

Werken vanuit huis is flink ingeburgerd. Een van de voordelen is dat je kan eten waar, hoe en wanneer je maar wilt. Daar ligt ook meteen de valkuil: niemand kijkt je kritisch aan als je een zak snoep opentrekt. Hoe snack je gezond als je thuiswerkt?

Slank blijven voor thuiswerkers

Nog maar kortgeleden vonden veel werkgevers thuiswerken maar vreemd. Je kwam gewoon naar kantoor om onder toezicht je taken uit te voeren. Tijdens de coronapandemie vielen de voordelen van thuiswerken op: minder reis-werktijd, minder milieuvervuiling, efficiënter doorwerken zonder koffieautomaat praat en eindeloze vergaderingen werden ingeruild voor snelle zoom meetings. Ook bleken de meeste werknemers prima betrouwbaar en zelfstandig genoeg om hun werk goed te doen. Een nadeel: veel mensen werden dikker. Tegenwoordig werken we veel ‘hybride’, maar ook nu blijft gezond snacken op thuiswerkdagen belangrijk.

Waarom is gezond snacken belangrijk?

En wat dan nog? denk je misschien. Je hebt al gezond ontbeten met kwark en blauwe bessen en voor je lunch hummus op speltbrood gesmeerd. Een lekkere Snickers mag best! Helaas krijg je hiervan na de bekende middagdip, doorgaans tussen 3 en 4 uur, juist geen oppepper. Snelle koolhydraten zoals cola, Snickers of koekjes, worden door je lichaam snel afgebroken, waarna ze als glucose in het bloed terechtkomen. Je bloedsuikerspiegel stijgt (de oppepper), maar omdat deze lege koolhydraten weinig voedingsstoffen bevatten, krijg je geen verzadigd gevoel. Je wordt moe en krijgt alweer honger. Nog maar een koekje en nog een en… Precies!

9 Gezonde snacks die je snel klaarzet

Wij hebben voor jou veel betere opties op het gebied van snacken. Lekker, makkelijk en gezond met een verzadigende werking, zodat je wél energiek de dag doorkomt. Deze snacks zet je in een mum van tijd klaar:

1. Fruit: oké, nogal een open deur. Fruit zorgt voor een vol gevoel, omdat het water en voedingsvezels bevat. Vers fruit bevat veel vitamines, mineralen en antioxidanten. Let op: dit geldt in mindere mate voor gedroogd fruit. Tip: fruit combineren met noten zorgt voor een stabiele bloedsuikerspiegel.

2. Hummus met rauwkost: lekker dippen in hummus met worteltjes, komkommer en cherrytomaatjes, die laag zijn in koolhydraten. Koop biologische hummus, dan ben je zeker van gezonde hummus zonder onnodige toevoegingen. Overigens is tahin ook een goede optie.

3. Volle yoghurt met rood fruit: verzadigt behoorlijk, is lekker en bevat veel antioxidanten. Met een pot Griekse yoghurt of kwark in de koelkast en rood fruit in de vriezer heb je snel een heerlijk tussendoortje. Rood fruit verpietert sneller, de diepvries versie is daarom een slimme optie.

4. Noten en zaden: idealiter kies je de soorten zonder extra zout. Cashewnoten, hazelnoten, paranoten, walnoten of kies voor gemengde noten. Noten en zaden bevatten veel goede onverzadigde vetten, eiwitten, vezels, vitamines en mineralen.

5. Belegde volkoren cracker: een vezelrijke cracker belegd met bijvoorbeeld een gekookt ei, hummus of avocado is een prima tussendoortje dat een verzadigd gevoel geeft. Een beetje suikervrije mayonaise mag er ook op en eventueel wat kruiden.

6. Halve avocado met tonijn: de andere helft de dag erna! Avocado bevat veel vezels, vitamine E, kalium en goede vetten. Met tonijn, of andere vissoort, krijg je meteen je portie vis binnen. Vis is rijk aan eiwit en bevat meerdere vitamines en mineralen.

7. Olijven: zit er om de hoek een toko? Veel toko’s, vooral de Turkse, hebben vaak de lekkerste olijven. Lekker prikken in een schaaltje olijven! Of bestel olijven online, snel en makkelijk.

8. Energierepen: in onze webshop vind je veel energierepen als prima alternatief voor industrieel bewerkte energierepen, die vaak onnodige toevoegingen bevatten zoals geraffineerde suikers en palmolie.

9. Cacao nibs: pure chocolade met een hoog cacaogehalte is de gezondste optie. Cacao bevat antioxidanten, echter bevat chocolade ook veel verzadigd vet en calorieën. Probeer eens raw cacao nibs.

5 snacks die je zelf maakt

Houd je van kokkerellen? Dan heb je in het weekend vast een gaatje over om je even terug te trekken in de keuken. Deze gezonde snacks maak je makkelijk vooruit voor je komende werkweek:

1. Plakje bananenbrood: je gaat er even voor staan, maar dan heb je ook wat voor meerdere dagen! Wij hebben een fantastisch homemade recept voor bananenbrood, zonder toegevoegde suiker, boter of smaakstoffen, mét extra eiwitten.

2. Groentechips uit de oven: ga je groentechips zelf maken, dan kies je de groenten uit die jij lekker vindt, zoals pastinaak, bieten of wortel. Het voordeel is dat je met zout en olie beter kunt doseren en je eigen soort plantaardige olie kunt kiezen. Eet deze chips uiteraard ook met mate.

3. Bounty’s maken: op internet staan veel recepten voor zelf bounty’s maken. Met ingrediënten zoals pure chocolade, kokosrasp en kokosolie houd je een bounty veel puurder.

4. Hummus: we noemden hem al eerder. Zelf maken kan dus ook. Op een basisrecept zelf hummus maken kun je eindeloos variëren. Basisingrediënten zoals kikkererwten, tahin en komijn vind je in onze webshop.

5. Energierepen: je maakt er meteen een stuk of 10. Op internet vind je genoeg recepten. Dadels, havermout, zaden en gedroogde cranberries zijn geliefde ingrediënten.

De kunst blijft natuurlijk om ook van deze snacks niet te veel te eten. Daarom hebben we gekozen voor snacks met gezonde ingrediënten, die je een verzadigd gevoel geven. Ook een stevig werktempo voorkomt dat je te veel gaat snacken.