De lekkerste mediterrane producten op een rij

Er zijn van die smaken en geuren die je direct meevoeren naar warme oorden. Denk aan knoflook, tomaten, basilicum en oregano. Welkom in de mediterrane keuken! Wist je dat je daar niet eens een vliegticket of Vespa voor nodig hebt? Hier ontdek je de lekkerste mediterrane producten zoals je ze in het zuiden proeft.

Wat maakt de mediterrane keuken zo geliefd?

Als we het over de mediterrane keuken hebben, dan praten we over Italië, Spanje, Griekenland en Zuid-Frankrijk. Maar vergeet ook landen als Marokko, Turkije en Libanon niet. De mediterrane keuken staat bekend om haar heerlijke smaken, kleurrijke borden en gezonde reputatie. Niet voor niets is het een van de meest geprezen eetpatronen ter wereld. Waarom? Omdat het draait om eenvoud en balans. Om verse, plantaardige ingrediënten, veel groente, goede olie en pure kruiden. En vooral ook genieten. Samen eten, lang tafelen en het leven vieren. Dat proef je in elke hap. Dit zijn onze favorieten.

Pasta

Zeg je Italië, dan zeg je pasta. Of je nu kiest voor spaghetti, penne of volkoren fusilli. Qua pasta is er zoveel keuze aan textuur, vorm en smaak. Zo hebben de biologische pasta’s van TerraSana, gemaakt van durumtarwe, een lekkere stevige bite. Serveer met een scheutje olijfolie, wat knoflook en citroenrasp. Want lekkere pasta heeft naast aandacht en liefde niet veel nodig.

Pastasaus

Pasta mag dus simpel zijn, maar vraagt wel om een goede pastasaus. Vooral saus op basis van zongerijpte biologische tomaten is een echte smaakmaker. Kies voor kant-en-klaar sauzen zonder toegevoegde suikers en smaakversterkers, maar mét volle, ronde tonen. Of maak ‘m zelf met verse ingrediënten zoals tomaten, gegrilde paprika, knoflook en basilicum.

Pizza

Er zijn culinaire dagen en er is tijd voor pizza. Daarvoor hoef je gelukkig niet te bestellen of voor kant-en-klare pizza’s te gaan. Kies liever voor een knapperige, biologische pizzabodem die smaakt alsof ‘ie net uit de steenoven komt. Beleg ‘m met pastasaus, verse groente en je favoriete (vegan) kaas. Even de oven in, snijden en genieten maar.

Pesto

Als er één saus is die het leven mooier maakt, dan is het pesto wel. Maar dan wel de échte. De pesto’s van TerraSana zijn biologisch, vegan en gemaakt met verse basilicum, pijnboompitten en goede olijfolie. Dus zonder kaas, maar wél met smaak. Verkrijgbaar als groene pesto en zongedroogde tomatenpesto. Heerlijk door pasta, op een broodje of als dip voor gegrilde groente.

Hummus

We kunnen eindeloos doorgaan over de Italiaanse keuken, maar doen daar anderen mee te kort. Zo hoort ook hummus zeker thuis in het rijtje mediterrane klassiekers. Hummus is gemaakt van kikkererwten, knoflook, citroen en tahin. De perfecte hummus? Die is romig en zijdezacht. Lekker als dip met pita of groentesticks, op een boterham met gegrilde courgette of als spread op een wrap.

Mediterrane delicatessen

Waar de mediterrane keuken ook bekend om staat, zijn de heerlijke delicatessen. Denk aan knapperige olijven, zachte artisjokken en zoete, gegrilde paprika. Kies voor varianten zonder onnodige toevoegingen, gemaakt met pure olijfolie. Serveer ze op een borrelplank, verwerk ze door salades of gebruik ze als topping op je zelfgemaakte pizza.

Mediterraan koken met TerraSana

Wil je mediterrane gerechten zelf op je bord toveren? Dan heb je wél de juiste producten nodig. TerraSana is al meer dan 30 jaar pionier in biologisch eten. Dat doen ze door voeding te produceren dat goed voelt voor jou, de planeet en iedereen die meewerkt aan het proces. Zo werkt TerraSana samen met kleinschalige producenten die oogsten met de seizoenen. De tomaten worden geplukt als ze echt rijp zijn, de pasta langzaam gedroogd voor de perfecte textuur. En dat proef je. Van bewust, vegan tot glutenvrij: TerraSana biedt mediterrane producten die (h)eerlijk zijn.

Shop mediterrane producten bij Superfoodstore

Of je nu doordeweeks een snelle pasta op tafel zet of in het weekend uitgebreid wilt borrelen. Met de mediterrane producten van TerraSana voelt koken als vakantie. Geen poespas. Wel puur, kleurrijk en vol van smaak. Bij Superfoodstore vind je een divers assortiment aan mediterrane producten van TerraSana. En bestel je vandaag? Dan heb je ze morgen al in huis.

Zin in om een andere wereldkeuken te proberen? Lees dan de beste Japanse specialiteiten op een rij.

Bekijk ook: Notenpasta: alles wat je wilt weten over deze alleskunner