Alles over plantaardige eiwitten (vegan protein)
Als je vegetarisch of veganistisch eet of een lactose-intolerantie hebt, kan het een uitdaging zijn om voldoende eiwitten binnen te krijgen. Een vegan protein supplement is dan een handige en plantaardige aanvulling op je dagelijkse voeding. Mattisson biedt een uitgebreid assortiment plantaardige proteïnepoeders voor verschillende smaken en voorkeuren.
Wat is vegan protein?
Hoewel dierlijke producten zoals vlees, vis, zuivel en eieren van nature veel eiwitten bevatten, zijn er ook veel plantaardige bronnen van proteïne. Denk aan peulvruchten (zoals linzen en kikkererwten), noten, zaden, granen en zelfs groenten als broccoli en spinazie. Toch is het soms lastig om met alleen voeding aan je eiwitbehoefte te voldoen, vooral als je veel sport of een actief leven leidt. Vegan proteïnepoeders kunnen dan een praktische aanvulling zijn.
Kwaliteit van vegan protein
Over het algemeen is de kwaliteit van vegan protein lager dan die van dierlijke proteïnen. Dit komt doordat vegan protein niet altijd alle essentiële aminozuren bevat of niet in de juiste verhouding. Ook wordt vegan protein niet zo makkelijk door het lichaam opgenomen als dierlijke proteïnen. Dit betekent niet dat vegan protein minder goed voor je is, je hebt er alleen iets meer van nodig. Om aan alle essentiële aminozuren te komen, kun je verschillende plantaardige proteïne bronnen met elkaar combineren.
Plantaardig proteïnepoeder
Als je veganistisch eet of een lactose-intolerantie hebt, is een proteïne shake op basis van vegan protein poeder een eenvoudige manier om aan voldoende proteïnen te komen. Je kunt vegan protein ook toevoegen aan pannenkoeken, havermout of (plantaardige) yoghurt. Wij verkopen verschillende proteïne bronnen, zoals soja proteïne en erwten proteïne. Je kunt ook kiezen voor een plantaardige proteïne blend om aan alle aminozuren te komen.
Gebruik van vegan proteïnepoeder
Plantaardig proteïnepoeder is veelzijdig in gebruik. Naast het maken van shakes, kun je het ook verwerken in je ontbijt of tussendoortjes. Denk aan:
Zo kun je eenvoudig variëren en het gebruik van eiwitpoeder aanpassen aan jouw eetpatroon.
Vegan proteïne in verschillende varianten
Mattisson biedt plantaardige eiwitpoeders op basis van onder andere:
Erwteneiwit: een populaire keuze vanwege de neutrale smaak en goede oplosbaarheid
Amandeleiwit: mild van smaak en rijk aan vezels
Soja-eiwit: een van de weinige plantaardige eiwitten met een compleet aminozuurprofiel
Hennepeiwit: bevat van nature ook vezels en vetzuren
Pompoenpit-eiwit: een voedzaam alternatief met een nootachtige smaak
Daarnaast zijn er proteïneblends verkrijgbaar, die meerdere plantaardige eiwitbronnen combineren voor een uitgebalanceerd profiel. De meeste poeders zijn verkrijgbaar in naturel of in smaken zoals vanille of cacao, zodat je eenvoudig kunt afwisselen.
Plantaardig proteïnepoeder kopen?
Of je nu op zoek bent naar een simpele toevoeging aan je smoothie of een eiwitrijke basis voor je favoriete ontbijt: bij Mattisson vind je een ruime keuze aan vegan proteïneproducten die passen binnen een plantaardig voedingspatroon. Verkrijgbaar in hersluitbare verpakkingen en in verschillende hoeveelheden, zodat je altijd een optie vindt die bij jouw levensstijl past.
Lees meer over Mattisson: wat zijn Supergreens?