Terrasana Umami saus bio 145 ml

Een scheutje Terrasana Umami saus bio 145 ml en je tilt elk gerecht moeiteloos naar een hoger niveau. Deze biologische smaakmaker brengt de rijke, hartige umami uit de Aziatische keuken naar jouw bord, zonder kunstmatige toevoegingen of glutamaat. Ideaal voor wie puur en bewust wil genieten van een diepe smaakbeleving, elke dag opnieuw.

De voordelen van Terrasana Umami saus bio 145 ml

• 100% biologisch gecertificeerd en vrij van kunstmatige toevoegingen
• Veelzijdig: als saus, dressing, marinade of dip te gebruiken
• Glutenvrij en gistvrij, geschikt voor diverse diëten
• Rijk aan natuurlijke umami dankzij ingrediënten als tamari, miso en mirin
• Duurzaam geproduceerd met respect voor mens en milieu

Over Terrasana Umami saus bio 145 ml

Terrasana Umami saus bio 145 ml is een ware smaakmaker voor iedereen die houdt van koken met eerlijke, natuurlijke ingrediënten. Deze saus haalt zijn diepe, hartige smaak uit een unieke mix van biologische tamari, mirin, miso en diverse specerijen. Geen kunstmatige smaakversterkers, geen E-nummers – alleen pure, plantaardige ingrediënten die van nature rijk zijn aan umami. Dat maakt deze saus niet alleen bijzonder lekker, maar ook een bewuste keuze voor jouw keuken.

Met zijn compacte flesje is de saus ideaal voor dagelijks gebruik. Of je nu een snelle salade maakt, een bowl samenstelt of je tofu wilt marineren: een scheutje van deze umami saus geeft direct een rijke, volle smaak. Dankzij het biologische keurmerk (NL-BIO-01) en het Rainforest Alliance-certificaat weet je zeker dat je kiest voor een product dat goed is voor jou én de wereld om je heen.

Wat is umami?

Umami is de vijfde basissmaak naast zoet, zuur, zout en bitter. Het staat bekend als de ‘hartige’ smaak die gerechten diepte en karakter geeft. In deze saus komt umami uit natuurlijke bronnen als tamari (sojasaus), miso en mirin. Hierdoor proef je een krachtige, volle smaak zonder dat er kunstmatig glutamaat aan te pas komt.

Hoe gebruik je Terrasana Umami saus bio 145 ml?

Deze saus is ontzettend veelzijdig. Gebruik hem als dressing over je salade, als dip bij sushi, door je noedels, in je soep of als marinade voor tofu en tempeh. Je hoeft alleen maar te schenken – de perfecte smaakbalans is al voor je samengesteld. Begin met een kleine hoeveelheid en voeg naar smaak toe.

Voor wie is Terrasana Umami saus bio 145 ml geschikt?

Deze saus is ideaal voor iedereen die bewust kiest voor natuurlijke, biologische producten en graag experimenteert in de keuken. Door de glutenvrije en gistvrije samenstelling past hij in veel verschillende voedingspatronen, waaronder veganistisch en vegetarisch. Ook als je op zoek bent naar een smaakmaker zonder kunstmatige toevoegingen is dit een uitstekende keuze.

Waar moet je op letten?

Let op het zoutgehalte: met 5,7 g zout per 100 g is deze saus krachtig van smaak. Gebruik daarom met mate, zeker als je op je zoutinname let. Na openen bewaar je het flesje het beste in de koelkast. Bevat soja; niet geschikt voor mensen met een soja-allergie.

Veelgestelde vragen over Terrasana Umami saus bio 145 ml

• Hoe gebruik ik Terrasana Umami saus bio 145 ml?
  Voeg een scheutje toe aan salades, noedels, soepen, bowls of gebruik als marinade of dipsaus. Begin met een kleine hoeveelheid en voeg naar smaak toe.
• Is deze saus geschikt voor veganisten en vegetariërs?
  Ja, de saus is volledig plantaardig en bevat geen dierlijke ingrediënten.
• Bevat Terrasana Umami saus allergenen?
  De saus bevat soja, maar is glutenvrij en gistvrij. Controleer altijd het etiket bij allergieën.
• Hoe bewaar ik de saus na openen?
  Na openen bewaar je het flesje in de koelkast. Gebruik binnen enkele weken voor de beste smaak.
• Wat maakt deze umami saus anders dan gewone sojasaus?
  Deze saus bevat naast tamari ook miso, mirin en diverse specerijen, wat zorgt voor een diepere, complexere umami-smaak.
• Is de saus biologisch gecertificeerd?
  Ja, de saus draagt het Europees biologisch keurmerk (NL-BIO-01) en is Rainforest Alliance-gecertificeerd.
• Kan ik de saus gebruiken als marinade?
  Zeker, de saus is ideaal als marinade voor tofu, tempeh of groenten.
• Hoeveel zout bevat deze saus?
  De saus bevat 5,7 g zout per 100 g. Gebruik daarom met mate, vooral als je op je zoutinname let.
• Is de saus geschikt voor kinderen?
  De saus kan gebruikt worden in kindergerechten, maar let op het zoutgehalte en pas de hoeveelheid aan.
• Wat zijn de belangrijkste ingrediënten?
  De belangrijkste ingrediënten zijn biologische tamari, mirin, miso, appelsapconcentraat, bruine rijstazijn, knoflook, gember, ui, cayennepeper en wortelpoeder.

Een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk.

Hoe gebruik je umami saus? Het is simpel en snel. Het mengen van de perfecte combi aan ingrediënten en smaken hebben wij voor je gedaan, dus je hoeft alleen nog maar te schenken. Gebruik umami-saus als smaakmaker door je noedels, als sausje over je poke- of buddha bowl, dip er je sushi in, gebruik het als saladedressing of als smaakmaker in soep, of marineer je tofu of tempeh ermee. Je kunt alle kanten op!

Ingrediënten

Tamari* ( water, SOJAbonen*, zeezout, shochu gezouten*, koji-ferment) (Japan), mirin* (zoete rijst*, shochu*, rijst*, koji-ferment) (Japan), appelsapconcentraat* (Turkije), bruine rijst azijn* (water, bruine rijst*, zeezout, koji-ferment) (Japan), water (Nederland), genmai miso* (SOJAbonen*, bruine rijst*, zeezout, water, koji-ferment) (Japan), knoflookpoeder* (China), gemberpoeder* (India), uipoeder* (Egypte), cayennepeper* (Spanje), wortelpoeder* (China).
* = van biologische landbouw ° = RainForest Alliance gecertificeerd

Voedingswaarde per 100 g
Energie (kJ) 554 kJ
Energie(kcal) 132 kcal
Vet totaal 0.8 g
Vet verzadigd 0.2 g
Koolhydraten totaal 23 g
Suikers 18 g
Voedingsvezel 0.6 g
Eiwit totaal 4.9 g
Zout 5.7 g
Natrium 2232 mg

Fabrikant/distributeur
TerraSana
Waaier 10-12
2451 VV Leimuiden