Terrasana Ponzu bio 250 ml

Een vleugje Japan in je keuken? Terrasana Ponzu bio 250 ml brengt die frisse, lichtzure smaak die je gerechten direct een Aziatische twist geeft. Deze biologische ponzu combineert shoyu, Japanse citrus en umami-rijke ingrediënten tot een veelzijdige dressing en dipsaus die je smaakpapillen prikkelt. Perfect voor wie houdt van puur, natuurlijk en verrassend lekker eten.

De voordelen van Terrasana Ponzu bio 250 ml

• Gemaakt met uitsluitend biologische ingrediënten
• Unieke combinatie van shoyu, Japanse citrus en umami
• Vrij van olie en kunstmatige toevoegingen
• Veelzijdig: als dressing, dipsaus of smaakmaker
• Geschikt voor veganisten en vegetariërs

Over Terrasana Ponzu bio 250 ml

Terrasana Ponzu bio 250 ml is een authentieke Japanse saus die je gerechten een frisse, lichtzure smaak geeft. De basis bestaat uit shoyu (sojasaus), dashi en het sap van verschillende Japanse citrusvruchten zoals yuzu, yukou en sudachi. Deze combinatie zorgt voor een harmonieus samenspel van zout, zuur en umami, zonder dat er olie aan te pas komt. Het resultaat is een heldere, smaakvolle saus die je zowel als dressing over salades als dipsaus bij tofu, zeegroenten of gestoomde groenten kunt gebruiken.

De ingrediënten zijn zorgvuldig geselecteerd en afkomstig van biologische landbouw. Denk aan biologische sojabonen, rijst, druivensap en authentieke Japanse citrusvruchten. Ook kombu (zeewier) en shiitake paddestoelen dragen bij aan de diepe smaak. Alles zonder kunstmatige toevoegingen, zodat je zeker weet dat je kiest voor een puur product.

Wat is ponzu?

Ponzu is een traditionele Japanse saus op basis van sojasaus en citrus. Het staat bekend om zijn frisse, lichtzure smaak en wordt vaak gebruikt als dressing, dipsaus of smaakmaker in de Japanse keuken. De toevoeging van dashi, kombu en shiitake geeft deze ponzu extra diepte en een subtiele umami-toon.

Hoe gebruik je Terrasana Ponzu bio 250 ml?

Deze ponzu is super veelzijdig. Sprenkel hem over salades voor een frisse twist, gebruik hem als dipsaus bij tofu of gestoomde groenten, of voeg een scheutje toe aan wokgerechten en marinades. Begin met een kleine hoeveelheid en voeg naar smaak toe. Bewaar de fles na openen in de koelkast voor optimale smaak en houdbaarheid.

Voor wie is Terrasana Ponzu bio 250 ml geschikt?

Deze saus is ideaal voor iedereen die bewust kiest voor biologische, natuurlijke producten en graag experimenteert met smaken uit de Japanse keuken. Ook geschikt voor veganisten en vegetariërs, want er worden geen dierlijke ingrediënten gebruikt. Of je nu een snelle salade wilt opfleuren of een bijzondere dipsaus zoekt: ponzu past in elke bewuste keuken.

Waar moet je op letten?

Terrasana Ponzu bevat sojabonen en tarwe (gluten), dus niet geschikt voor mensen met een soja- of glutenallergie. Door het hoge zoutgehalte is het aan te raden om met kleine hoeveelheden te beginnen en naar smaak toe te voegen. Altijd goed schudden voor gebruik en koel bewaren na openen.

Veelgestelde vragen over Terrasana Ponzu bio 250 ml

• Hoe gebruik ik Terrasana Ponzu bio 250 ml?
  Je kunt deze ponzu gebruiken als dressing over salades, als dipsaus bij tofu of gestoomde groenten, of als smaakmaker in wokgerechten en marinades.
• Is Terrasana Ponzu bio 250 ml geschikt voor veganisten?
  Ja, deze ponzu bevat geen dierlijke ingrediënten en is geschikt voor zowel veganisten als vegetariërs.
• Bevat deze ponzu allergenen?
  Ja, het bevat sojabonen en tarwe (gluten). Niet geschikt voor mensen met een soja- of glutenallergie.
• Hoe bewaar ik Terrasana Ponzu bio 250 ml?
  Na openen bewaar je de fles het beste in de koelkast. Zo blijft de smaak optimaal en blijft de saus langer goed.
• Waar is de frisse smaak van deze ponzu aan te danken?
  De frisse, lichtzure smaak komt van Japanse citrusvruchten zoals yuzu, yukou en sudachi, gecombineerd met shoyu en dashi.
• Kan ik deze ponzu gebruiken in warme gerechten?
  Ja, je kunt de saus toevoegen aan warme gerechten zoals wokschotels of als smaakmaker in soepen en sauzen.
• Is Terrasana Ponzu bio 250 ml biologisch gecertificeerd?
  Ja, alle ingrediënten zijn afkomstig van biologische landbouw.
• Wat is het verschil tussen ponzu en gewone sojasaus?
  Ponzu bevat naast sojasaus ook citrus en umami-rijke ingrediënten, waardoor het frisser en complexer smaakt dan gewone sojasaus.

Een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk.

Heerlijk over een salade, zeegroenten, tofu en of andere gestoomde groenten.

water, shoyu* (water, SOJABONEN*, TARWE* (gluten), zout, koji ferment), rijstazijn* (water, rijst*, koji-ferment), druivensap*, yuzusap*, zout, yukou*- en sudachi* sap (Japanse citrus), gezouten sake* (water, rijst*, zout, koji-ferment), kombu, gedroogde shiitake paddestoelen*
* = van biologische landbouw

Voedingswaarde per 100g

Fabrikant:
TerraSana Organic Food Specialties
Waaier 10
2451VV LEIMUIDEN