Lima Umeboshi pruimen paste organic 200 gram

Een vleugje Japan in je keuken: Lima Umeboshi pruimen paste organic brengt de unieke, lichtzure smaak van traditioneel gefermenteerde ume-pruimen direct naar jouw gerechten. Deze biologische pasta is geliefd om haar uitgesproken karakter, rijke vezels en pure samenstelling zonder onnodige toevoegingen. Ideaal voor iedereen die zijn maaltijden wil verrijken met een authentiek, natuurlijk product.

De voordelen van Lima Umeboshi pruimen paste organic

• Gemaakt van 100% biologische ume-pruimen, shiso-blad en zeezout
• Rijk aan vezels en eiwitten, passend in een bewuste levensstijl
• Traditioneel gefermenteerd voor een karakteristieke, lichtzure smaak
• Vrij van kunstmatige toevoegingen en conserveringsmiddelen
• Veelzijdig te gebruiken in sauzen, dressings, dips en meer

Over Lima Umeboshi pruimen paste organic

Deze bijzondere pasta wordt gemaakt van Japanse ume-pruimen die een maand lang fermenteren in zeezout, samen met shiso-bladeren. Het resultaat is een intens smakende, roodkleurige pasta die je gerechten een verrassende twist geeft. Dankzij het fermentatieproces ontstaat een rijke, complexe smaak die zowel fris als hartig is.

Lima Umeboshi pruimen paste organic bevat enkel biologische ingrediënten: ume-pruimen (Prunus mume), shiso-blad (Perilla frutescens) en zeezout. Geen kunstmatige toevoegingen, geen poespas – puur natuur, zoals je van Lima mag verwachten. Met 4 gram vezels en 1,2 gram eiwit per 100 gram past deze pasta perfect in een bewuste en gevarieerde voeding.

Het Europese biologische keurmerk op de verpakking garandeert dat je kiest voor een product dat met respect voor mens, dier en milieu is gemaakt. Zo draag je bij aan duurzame landbouw en een gezondere leefomgeving, gewoon door een bewuste keuze in je keuken.

Wat is umeboshi?

Umeboshi zijn Japanse gefermenteerde pruimen, die bekend staan om hun uitgesproken zure en zoute smaak. Ze worden traditioneel gebruikt in de Japanse keuken als smaakmaker en staan symbool voor puurheid en eenvoud. Door het fermentatieproces krijgen de pruimen hun karakteristieke smaak en rode kleur, mede dankzij het gebruik van shiso-bladeren.

Hoe gebruik je Lima Umeboshi pruimen paste organic?

Deze pasta is bijzonder veelzijdig. Je kunt hem aanlengen met water voor een milde saus, of puur gebruiken als smaakmaker in dressings, dips, sushi, rijstgerechten of zelfs in marinades. Begin met een kleine hoeveelheid: de smaak is krachtig, dus een beetje is vaak al genoeg. Voeg toe naar smaak en experimenteer met verschillende gerechten.

Voor wie is Lima Umeboshi pruimen paste organic geschikt?

Deze pasta is ideaal voor iedereen die bewust kiest voor natuurlijke, biologische producten. Of je nu veganist, vegetariër of flexitariër bent, of gewoon je maaltijden wilt verrijken met authentieke smaken: umeboshi-pasta past in vrijwel elke keuken. Ook als je op zoek bent naar producten zonder kunstmatige toevoegingen of conserveringsmiddelen is dit een mooie aanvulling op je voorraadkast.

Waar moet je op letten?

Let op het relatief hoge zoutgehalte (15,5 gram per 100 gram) door het traditionele fermentatieproces. Gebruik daarom met mate, zeker als je op je zoutinname let. De pasta bevat geen allergenen, maar controleer altijd de ingrediëntenlijst als je gevoelig bent voor bepaalde stoffen. Bewaar de pasta na openen in de koelkast en gebruik een schone lepel om de kwaliteit te behouden.

Veelgestelde vragen over Lima Umeboshi pruimen paste organic

• Hoe gebruik ik Lima Umeboshi pruimen paste organic?
  Voeg een kleine hoeveelheid toe aan sauzen, dressings, dips of rijstgerechten voor een unieke, lichtzure smaak. Je kunt de pasta ook aanlengen met water voor een mildere toepassing.
• Is deze pasta geschikt voor veganisten en vegetariërs?
  Ja, Lima Umeboshi pruimen paste organic bevat uitsluitend plantaardige ingrediënten en is geschikt voor zowel veganisten als vegetariërs.
• Bevat Lima Umeboshi pruimen paste organic allergenen?
  De pasta bevat geen bekende allergenen, maar controleer altijd de ingrediëntenlijst als je gevoelig bent voor bepaalde stoffen.
• Hoe bewaar ik de pasta het beste?
  Na openen bewaar je de pasta in de koelkast. Gebruik altijd een schone lepel om de kwaliteit te behouden.
• Waar komt de karakteristieke rode kleur vandaan?
  De rode kleur ontstaat door het gebruik van shiso-bladeren tijdens het fermentatieproces van de ume-pruimen.
• Kan ik Lima Umeboshi pruimen paste organic gebruiken tijdens de zwangerschap?
  Bij twijfel over het gebruik tijdens de zwangerschap, raadpleeg altijd je huisarts of verloskundige.
• Is deze pasta biologisch gecertificeerd?
  Ja, het product draagt het Europese biologische keurmerk en voldoet aan strenge eisen voor biologische productie.
• Wat is het verschil tussen umeboshi-pasta en gewone umeboshi?
  Umeboshi-pasta is een smeerbare variant van de hele gefermenteerde pruimen, waardoor het makkelijker te doseren en te verwerken is in gerechten.
• Hoeveel zout bevat deze pasta?
  De pasta bevat 15,5 gram zout per 100 gram, afkomstig van het traditionele fermentatieproces.
• Kan ik Lima Umeboshi pruimen paste organic combineren met andere smaakmakers?
  Zeker! De pasta combineert goed met sojasaus, gember, sesam en andere Aziatische smaakmakers voor een verrassend resultaat.

Een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk.

Ingrediënten

Umeboshi-Past en umeboshi zijn twee aangenaam gezouten specerijen met een verfrissend aroma die de smaak versterken van sauzen, pickles, vinaigrettes, veganaises, gekookte groenten (zoals broccoli, bloemkool...), rijst, veggie sushi, sashimi, enz.

Fabrikant/distributeur
Lima NV / Hain Europe
Eedverbondkaai 242
9000 Gent
België