Mattisson Biologisch Tijgernoot Meel 350 gram

Wat zijn Tijgernoten? De naam Tijgernoot is een ietwat verwarrende naam aangezien de Tijgernoot niet echt tot de notensoorten behoord. De Tijgernoot (Chufa) is namelijk een knolgewas, is plantaardig en glutenvrij. Het groeit aan de onderkant van de wortel van een grassoort. De Tijgernoot is bruin van kleur en heeft een zoete amandelachtige smaak, de structuur van de noot is vezelig. Chufa is de Spaanse naam voor de Tijgernoot. In Spanje is Chufa melk een beroemde melksoort die ze daar veelvuldig drinken. Dit product bevat gemalen tijgernoten. Vezels Tijgernoten zijn rijk aan vezels. Vezels ondersteunen een gezonde darmwerking.* Magnesium Hennepzaad is rijk aan Magnesium. Dit mineraal draagt bij tot een normale psychologische functie*, is belangrijk voor een goede balans van elektrolyten*, is nodig voor een normaal energieniveau*, ondersteunt een goede spierfunctie* en een normale werking van ons zenuwstelsel.* Bron van Vitamine E Tijgernoten zijn rijk aan Vitamine E. Vitamine E werkt als een krachtige antioxidant en biedt daarmee bescherming tegen vrije radicalen.*

Mattisson Tijgernoot chufa meel bio

Tijgernoot (Chufa) of aardamandel is geen noot maar een knolgewas en is plantaardig en glutenvrij. Tijgernootmeel is ivoor van kleur en heeft van nature een zoete smaak.

Tijgernootmeel kan gebruikt worden voor het bakken van pannenkoeken, koekjes en poffertjes. In combinatie met andere glutenrijke melen kan het ook gebruikt worden voor het bakken van brood.

Bewaren
Koel, droog en afgesloten bewaren.

100% Tijgernoten meel Biologisch

Voedingswaarde per 100 g
Energie 1809 kJ / 435 kcal %ADH*
Vet 23.6 g
waarvan verzadigd 4.8 g
Koolhydraten 39.2 g
waarvan suikers 15.5 g
Vezels 23.3 g
Eiwitten 4.9 g
Zout 0 g
Fosfor 270 mg 39%
IJzer 2.6 mg 19%
Magnesium 105 mg 28%
Zink 2.0 mg 20%
Jodium <0.1 mg 67%
Kalium/Potassium 915 mg 46%
Koper 0.27 mg 27%
Mangaan 1.4 mg 70%
Vitamine E 80 mg 667%
* ADH: aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal)

Fabrikant/distributeur
Mattisson BV
Middenweg 16
3401 MB IJsselstein