Havermeel

Wat is havermeel?

Havermeel is een meel dat bestaat uit tot poeder gemalen haverkorrels. Het heeft een zachte, licht nootachtige smaak die vergelijkbaar is met de smaak van havermout. Havermeel, dat soms havermoutmeel wordt genoemd, is voedzaam en van nature glutenvrij. Zo is havermeel, net als havermout, rijk aan oplosbare vezels in de vorm van beta-glucanen. Daarnaast is havermeel relatief eiwitrijk en bevat het verschillende vitaminen en mineralen. Volg je een glutenvrij dieet? Ondanks dat haver geen gluten bevat, kan haver tijdens het productieproces in contact komen met granen die wél gluten bevatten. Gelukkig kun je bij Superfoodstore ook glutenvrij gecertificeerd havermeel kopen.

Bakken met havermeel

Dankzij de veelzijdigheid van havermeel en de vele havermeel recepten die je (online) kunt vinden, is bakken met havermeel een piece of cake. Van bananenbrood met havermeel tot havermeel pannenkoeken en baked oats; met havermeel bak je het allemaal! Ben je niet zo’n zoetekauw en maak je liever hartige recepten? Maak dan eens platbrood of wraps van havermeel. Omdat meel van haver glutenvrij is kun je niet in alle recepten gewone bloem vervangen door havermeel. Wil je een (glutenvrije) pizza of zuurdesembrood bakken met havermeel? Dan kun je het wel verwerken in het recept.

Havermeel kopen?

Wil jij ook recepten met havermeel maken, zoals een lekker bananenbrood met havermeel of een havermeel cake met appel? Bij Superfoodstore koop je biologisch havermeel, volkoren havermeel en glutenvrij havermeel van de beste kwaliteit en voor de beste prijs. Daarnaast vind je in onze webshop ook producten met havermeel, zoals crackers en piadina. Bestel je op een werkdag vóór de klok van 21:00 uur? Dan wordt je bestelling direct zorgvuldig ingepakt, verzonden en morgen al bezorgd!