Mattisson Biologische Maca Blend 300 gram

Wat is Maca? Maca is een knolgewas afkomstig uit het Andesgebergte in Peru en de enige eetbare plant die op deze hoogte (3000-4500 meter) groeit. Maca wordt ook wel de ‘Ginseng van de Andes’ en ‘Mood food’ genoemd. Het werd door de Inca’s gebruikt en vooral beschouwd als een lekkernij door de zoete smaak. Maca is te verkrijgen in 3 kleuren. De gele variant is het meest bekend, rode Maca heeft de meeste actieve stoffen en zwarte Maca is het meest zeldzaam. Maca heeft van nature een karamelachtige smaak. Adaptogeen Maca is een adaptogeen. Adaptogenen zijn niet-toxische planten die het lichaam helpen. Ze zijn bedoeld ons terug te brengen naar een niveau van homeostase in het lichaam. De kruiden en wortels worden al eeuwenlang in China en in de Ayurveda gebruikt. Tegenwoordig zijn ze ook in de Westerse wereld sterk in opkomst. Hoe gebruik je Maca? Maca kun je aan een smoothie, thee, melk, koffie of andere drank toevoegen. Ook kun je maca gebruiken in toetjes en soepen. Maca combineert goed met cacaoproducten.

Mattisson Maca poeder blend geel, rood & zwart bio

Maca (Lepidium meyenii) is een knolgewas dat op grote hoogte, 3000 en 4500 meter boven zeeniveau, in de Peruaanse Andes groeit. Zwarte Maca is het meest zeldzaam. Rode Maca heeft de meeste actieve stoffen. Gele Maca is de meest bekende. Maca is de enige eetbare plant die op deze hoogte overleeft en wordt ook wel de Ginseng van de Andes genoemd.

1-3 x daags 1-2 afgestreken theelepels (ca.3 g) Absolute Maca Poeder mengen in muesli, yoghurt en/of vruchtendrank.

Maca Rood* (Lepidium meyenii), Maca Geel* (Lepidium meyenii), Maca Zwart* (Lepidium meyenii).
*Biologisch

40% Biologische Maca Rood (Lepidium meyenii)
40% Biologische Maca Geel (Lepidium meyenii)
20% Biologische Maca Zwart (Lepidium meyenii)

Voedingswaarde per 100 g per 6 g
Energie 1442 kJ 87 kJ 345 kcal 21 kcal
Vet 1,1 g 0,1 g
waarvan verzadigde vetzuren 0,0 g 0,0 g
Eiwitten 12,3 g 0,7 g
Koolhydraten 68,7 g 4,1 g
waarvan suikers 27,7 g 1,7 g
Vezels 10,7 g 0,6 g
Zout <0,1 g <0,01 g