Wat is appelazijn?

Appelazijn, appelciderazijn of appelcider? Wanneer je appelazijn wilt kopen, kom je verschillende termen tegen. Wat is dan eigenlijk het verschil? Dat antwoord is simpel; er is geen verschil. Het gaat in alle drie de gevallen om het sap dat wordt gehaald uit de pulp van gepureerde appels. Net als bij ‘apple cider vinegar’ dat de Engelse benaming is voor azijn van appels. De suikers fermenteren tijdens het gistingsproces en worden zo omgezet in alcohol. Vervolgens worden er bacteriën toegevoegd die de alcohol fermenteren waardoor je azijnzuur krijgt, zo ontstaat appelazijn.

Waarom appelazijn kopen?

Appelazijn is een ontzettend veelzijdig product en kent vele voordelen. Het is puur, plantaardig en goedkoop. Appelazijn kopen, doe je meestal als toevoeging aan dressings, marinades en andere gerechten. Je kunt het verder gebruiken voor onder andere:

Huidverzorging
Schoonmaak in huis
Verzorging voor haar en hoofdhuid
Als natuurlijk bestrijdingsmiddel in de tuin

Benieuwd waarvoor je appelazijn allemaal nog meer kunt gebruiken? Lees ook onze blog over de voordelen en toepassingen van appelazijn!

Wanneer je appelazijn wilt kopen voor toepassingen in het huis en de tuin, kun je prima kiezen voor (de goedkopere) heldere appelazijn. Voor inname en gebruik op de huid, koop je het beste onbewerkte biologische appelciderazijn.

Appelazijn bevat weinig calorieën en veel voedingsstoffen. Waaronder vitaminen en mineralen zoals (kleine hoeveelheden) calcium, magnesium, fosfor, kalium en natrium.

Allereerst is het belangrijk te weten dat je het nooit onverdund moet drinken. Ook is het drinken van appelazijn niet voor iedereen geschikt en kan het zelfs ongewenste bijwerkingen geven. Vraag daarom altijd advies aan een professional voordat je overweegt appelazijn te gaan drinken.

Hoeveel appelazijn mag je per dag drinken?

Appelazijn is zuur waardoor overmatig gebruik voor vervelende bijwerkingen kan zorgen. Ieders lichaam werkt weer anders, dus ook het antwoord op de vraag ‘hoeveel appelazijn per dag drinken’, verschilt per persoon. Een goede richtlijn is ongeveer twee eetlepels appelazijn met ongeveer 200 milliliter water per dag. Het beste drink je dit in de ochtend of voor de maaltijd. Je kunt ook beginnen met 1 eetlepel per dag en dit langzaam uitbreiden om te kijken hoe je lichaam erop reageert. Tip: door de hoge zuurtegraad van appelciderazijn, drink je dit het beste met een rietje om je tanden zoveel mogelijk te beschermen.

Kies voor biologische appelazijn troebel

De beste appelazijn is zoals eerder genoemd, afhankelijk van de toepassing. Je kunt het beste kiezen voor biologische appelazijn troebel. Bij biologische appelazijn weet je zeker dat bij de teelt van de appels geen schadelijke pesticiden zijn gebruikt. Een goed voorbeeld van ongefilterde en onbewerkte troebele appelazijn is Bragg appelazijn.

Waar kan ik goede appelazijn kopen?

Bij Superfoodstore koop je altijd goede appelazijn van de beste biologische merken. Appelciderazijn uit de supermarkt is doorgaans gepasteuriseerd en gefilterd. Daarom bieden wij keus uit de meest pure en ongefilterde appelciderazijn! Dit bestel je makkelijk en snel online. Goede appelazijn, (volgens velen zelfs de beste) is appelazijn met ‘de moeder’. Dit is een aminozuur gebaseerde stof, die voorkomt in onbewerkte, ongefilterde azijn. Appelazijn met de moeder geeft de beste kwaliteit!

Ook verkopen wij dit appelazijn in de vorm van supplementen, zoals appelazijnextract capsules of tabletten. Wanneer je bestelt voor 21:00 ‘s avonds dan heb je je appelazijn producten de volgende dag in huis!