Productomschrijving
Wat is Ghee? Ghee wordt bereid volgens een traditionele Indiase methode waarbij boter wordt verhit totdat alle vocht verdampt en de melksuikers een vaste vorm krijgen. Het pure botervet dat overblijft is veel hoger te verhitten zonder dat er schadelijke stoffen vrijkomen dan normale roomboter. Ghee bevat de essentiële vetzuren omega-3 en omega-9 én bevat de vitamines A, D, E en K. Hoe gebruik je Ghee? Ghee heeft een verbrandingspunt van 250°C en is daarmee uiterst geschikt om in te bakken. Ghee bevat geen eiwitten en is dus ideaal voor mensen die lactose intolerant zijn maar wel willen bakken in een product dat op roomboter lijkt. Ghee is door de voedende en hydraterende eigenschappen ook te gebruiken voor uitwendige verzorging. Herkomst Mattisson Ghee Deze Ghee is gemaakt van echte Hollandse boter van grasgevoerde, biologisch gehouden koeien. In tegenstelling tot de traditionele Ghee uit India is Mattisson Ghee heerlijk neutraal met een milde smaak.
Mattisson Ghee geklaarde boter bio
Ghee wordt bereid volgens de traditionele Indiase methode waarbij boter wordt verhit totdat alle vocht verdampt is. Deze Ghee is gemaakt van echte Hollandse boter. Ghee kan tot zeer hoge temperatuur verwarmd worden zonder dat er schadelijke stoffen vrijkomen. Het heeft een verbrandingspunt van 250°C en is daarmee uiterst geschikt om in te bakken. Ghee wordt veel gebruikt in de Indiase Ayurveda keuken voor met name frituren en braden. In tegenstelling tot de traditionele Ghee uit India is Mattisson Ghee heerlijk neutraal met een milde smaak. Ghee verbetert de spijsvertering: goede stoffen worden beter opgenomen, afvalstoffen worden goed afgevoerd. Ghee zit boordevol essentiële vetzuren omega-3 en omega-9 én bevat de vitamines A, D, E en K.
Gebruiksinstructie
Ghee, geklaarde boter, is gemaakt van biologische Nederlandse boter en heeft een verbrandingspunt van 250°C en is daarmee uiterst geschikt om in te bakken.
Bewaren
Afgesloten en droog bewaren.
Kan buiten de koelkast worden bewaard.
Ingrediënten
Botervet biologisch 100%.
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100 gram
Energie 895 kcal / 3681 kJ
Vetten 99,8 g
Waarvan verzadigd 62,5 g
Koolhydraten 0 g
Waarvan suikers 0 g
Eiwitten 0 g
Zout 0 g
Aanvullende informatie
Fabrikant/distributeur
Mattisson BV
Middenweg 16
3401 MB IJsselstein
Kenmerken
| Merk | Mattisson |
|---|---|
| EAN | 8717677964222 |
| Artikelcode | MT1580 |
| Inhoud | 300 gram |
| Ja, graag biologisch | Biologisch |
| Keurmerk | Biologisch |
Ervaringen van anderen
Geschikt voor bakken en braden op hoge temperatuur. Ideaal voor lever- en darm besparend dieet zoals beschreven in de wetenschappelijke literatuur en beter van smaak dan andere ghee producten.
26-05-2022
Geschikt voor bakken en braden op hoge temperatuur. Ideaal voor lever- en darm besparend dieet zoals beschreven in de wetenschappelijke literatuur en beter van smaak dan andere ghee producten.