Lima Agar agar poeder 12 gram

Met Lima Agar Agar poeder geef je jouw favoriete gerechten een natuurlijke twist. Dit plantaardige geleermiddel, gemaakt van biologische wieren, is dé keuze voor iedereen die liever geen gelatine gebruikt. Dankzij de neutrale smaak en het eenvoudige gebruik past het moeiteloos in zowel zoete als hartige recepten – van confituur tot pudding en aspic.

De voordelen van Lima Agar Agar poeder 12 gram

• 100% plantaardig en geschikt voor veganisten
• Gemaakt van biologische wieren, zonder additieven
• Neutrale smaak die niet overheerst in gerechten
• Gemakkelijk oplosbaar en snel in gebruik
• Laag in calorieën en rijk aan vezels

Over Lima Agar Agar poeder 12 gram

Lima Agar Agar poeder is een natuurlijk geleermiddel dat wordt gewonnen uit een mix van biologische wieren. Het is een ideaal alternatief voor gelatine, omdat het volledig plantaardig is en geen dierlijke ingrediënten bevat. Dit maakt het een favoriet onder vegetariërs, veganisten en iedereen die bewust kiest voor natuurlijke producten. Door de neutrale smaak kun je het toevoegen aan allerlei gerechten zonder dat het de smaak beïnvloedt.

Met slechts 7 kcal per portie en een indrukwekkend vezelgehalte is dit poeder niet alleen functioneel, maar ook een bewuste keuze voor je dagelijkse voeding. Het is eenvoudig te doseren en lost snel op, waardoor je in een handomdraai de perfecte textuur aan je gerechten geeft. Of je nu een frisse fruitgelei, een stevige pudding of een hartige aspic wilt maken, Lima Agar Agar poeder biedt flexibiliteit en gemak.

Wat is agar-agar?

Agar-agar is een natuurlijk geleermiddel dat wordt gemaakt van verschillende soorten wieren. Het wordt al eeuwenlang gebruikt in de Aziatische keuken en staat bekend om zijn krachtige geleerwerking. In tegenstelling tot gelatine, dat van dierlijke oorsprong is, is agar-agar volledig plantaardig en past het perfect in een veganistische of vegetarische leefstijl.

Hoe gebruik je Lima Agar Agar poeder?

Het gebruik is eenvoudig: los het poeder op in een vloeistof en breng het aan de kook. Voor confituur gebruik je bijvoorbeeld 4 gram agar-agar per kilo fruit of liter sap. Voeg na het koken een zoetmiddel naar keuze toe en laat het geheel indikken tot de gewenste stevigheid. Let op: voor zure gerechten heb je iets meer agar-agar nodig. Combineer het niet met chocolade of kiwi, want die neutraliseren het geleervermogen.

Voor wie is Lima Agar Agar poeder geschikt?

Dit poeder is ideaal voor iedereen die bewust kiest voor plantaardige en biologische producten. Het is geschikt voor veganisten, vegetariërs en mensen met een lactose- of glutenintolerantie. Ook als je graag experimenteert in de keuken of op zoek bent naar een natuurlijk alternatief voor gelatine, is dit product een aanrader.

Waar moet je op letten?

Gebruik agar-agar niet samen met chocolade of kiwi, omdat deze ingrediënten de geleerwerking verminderen. Begin altijd met de aanbevolen dosering en pas aan naar wens, afhankelijk van de zuurgraad van je gerecht. Bewaar het poeder droog en afgesloten, zodat het zijn kwaliteit behoudt. Een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk.

Veelgestelde vragen over Lima Agar Agar poeder 12 gram

• Hoeveel agar-agar heb ik nodig voor één liter vloeistof?
  Voor een stevige gelei gebruik je ongeveer 4 gram agar-agar poeder per liter vloeistof. Bij zure ingrediënten kan iets meer nodig zijn.
• Is Lima Agar Agar poeder geschikt voor veganisten?
  Ja, dit poeder is volledig plantaardig en bevat geen dierlijke ingrediënten.
• Kan ik agar-agar gebruiken in zowel zoete als hartige gerechten?
  Absoluut, het poeder is neutraal van smaak en geschikt voor allerlei recepten, van desserts tot hartige aspics.
• Waarom werkt agar-agar niet met chocolade of kiwi?
  Chocolade en kiwi bevatten stoffen die de geleerwerking van agar-agar neutraliseren, waardoor het resultaat minder stevig wordt.
• Bevat Lima Agar Agar poeder allergenen?
  Nee, het poeder bestaat uit pure agar-agar van biologische wieren en bevat geen bekende allergenen.
• Hoe bewaar ik het poeder het beste?
  Bewaar het droog, koel en afgesloten om de kwaliteit te behouden.
• Wat is het verschil tussen agar-agar en gelatine?
  Agar-agar is plantaardig en wordt gemaakt van wieren, terwijl gelatine van dierlijke oorsprong is.
• Is Lima Agar Agar poeder biologisch gecertificeerd?
  Ja, het product draagt het Europees keurmerk voor Biologisch en wordt gecontroleerd door Skal Biocontrole.
• Kan ik agar-agar gebruiken tijdens de zwangerschap?
  Bij twijfel of specifieke dieetwensen is het verstandig om je huisarts te raadplegen.
• Hoeveel calorieën bevat een portie agar-agar?
  Een portie van 2 gram bevat slechts 4 kcal, waardoor het een lichte toevoeging is aan je gerechten.

Past bij alle gerechten waarvoor een geleermiddel nodig is, of ze nu hartig zijn of zoet : gelei, confituur, nagerechten, aspics... Het geleervermogen hangt af van de zuurheid: zure gerechten zullen wat meer Agar-Agar nodig hebben. Niet combineren met chocolade of kiwi, want die twee producten neutraliseren zijn gelerende werking. Gebruik: voor confituur: 4 g Agar-Agar in poedervorm voor 1 kg schoongemaakt fruit of 1 l fruitsap. Breng het fruit en de Agar-Agar aan de kook, en voeg dan een zoetmiddel naar keuze toe. Indikken tot de gewenste vastheid.

Agar-Agar*.
* = van biologische teelt

Fabrikant/distributeur
Lima NV / Hain Europe
Eedverbondkaai 242
9000 Gent
België