Your Organic Nature Kokosmeel 400 gram

Your Organic Nature Kokosmeel

You organic nature kokosmeel is gemaakt van het vruchtvlees van biologische kokosnoten. Het resultaat is een fijn vezelrijk meel met een heerlijke zachte kokossmaak. Kokosmeel bevat minder koolhydraten dan tarwemeel en is van nature glutenvrij. Het is uitermate geschikt voor het bereiden van verschillende gerechten, gebak, brood en koekjes. Ook lekker als vezelbron in smoothies of door de yoghurt!

In recepten met tarwemeel is het tarwemeel niet te vervangen door dezelfde hoeveelheid kokosmeel.
Kokosmeel heeft namelijk meer vloeistof en ei nodig. Vervang 1/3 van het tarwemeel door kokosmeel en voeg extra vloeistof en ei toe. Bij gerechten met alleen kokosmeel een bindmiddel gebruiken, zoals aardappelzetmeel, maiszetmeel of eigeel.

Kokosmeel*
Kan sporen bevatten van gluten en soja
* = Biologisch DE-ÖKO-007

Voedingswaarde per 100 gram:
Energie 1463 kJ / 352 kcal
Vet 12,9 gram
- waarvan verzadigd 12,2 gram
Koolhydraten 20,6 gram
- waarvan suikers 19,6 gram
Eiwit 20,3 gram
Vezels 36,3 gram
Zout 0,08 gram

Udea BV
Postbus 244
5460 AE Veghel