Acaciahoning

Wat is acaciahoning?

Acaciahoning wordt door bijen gemaakt van nectar van de witte bloesem van de acaciaboom, de Robinia pseudoacacia om precies te zijn. Deze benaming geeft aan dat de boom lijkt op de Acacia, een tropische houtsoort. De Robinia komt al vroeg in de lente tot bloei en herken je aan de hangende trossen witte vlinderbloemen. Acaciahoning is een heldere, gele honing met een vrij neutrale, zoete smaak. De textuur is erg vloeibaar vergeleken met de meer stroperige honingsoorten. Acaciahoning is een echte lentehoning waar je blij van wordt!

Is acaciahoning gezond?

Acaciahoning is gezond omdat het van nature gezonde enzymen, antioxidanten, vitamines, mineralen en sporenelementen bevat. De antibacteriële werking helpt bijvoorbeeld bij keelklachten, een theelepeltje honing heeft een verzachtend effect. Ook is acaciahoning als een van de minst zoete honingen met weinig glucose geschikt voor mensen met diabetes. Door het hoge fructosegehalte kristalliseert acaciahoning vrijwel niet. Probeer ook eens wat druppeltjes voor je huid of haar. Het hydraterende effect van acaciahoning doet vaak wonderen voor een schrale huid of droge haarpuntjes.

Biologische acaciahoning

Biologische acaciahoning is onbewerkte, rauwe honing zonder toevoegingen, die nog alle goede voedingsstoffen bevat. Deze honing is koudgeslingerd, wat betekent dat de honing rechtstreeks uit de bijenkast komt, zonder verhit te worden. De beste acaciahoning die je kunt kopen dus. Acaciahoning is erg geliefd en kom je in veel keukens tegen. De milde, zoete smaak is niet zo overheersend en de vloeibare textuur makkelijk in gebruik; je lost snel een lepeltje op in je thee. Of verwerk het in deeg voor lekkere koekjes met biologische acaciahoning.

Verschil acaciahoning en bloemenhoning

Wat is het verschil tussen acaciahoning en bloemenhoning? Een veelgestelde vraag, omdat beide honingen zo populair zijn in Nederland. Hoewel acaciahoning specifiek van de acaciaboom komt, ofwel de Robinia pseudoacacia, wordt bloemenhoning gemaakt van verschillende soorten bloemen. De bijen kiezen zelf hun bloemen, afhankelijk van het seizoen en de omgeving. De bij bepaalt de bloem, de bloem bepaalt de smaak. Daarom is elke bloemenhoning uniek, anders dan bij acaciahoning.

Acaciahoning kopen

Acaciahoning kopen doe je hier eenvoudig online van kwaliteitsmerken zoals Royal Green, Vitiv en Bountiful. In een pot of de handige acacia honing De Traay knijpfles, ideaal voor kinderen; geen boter en kruimels meer in de honingpot! In de Nederlandse keuken is het milde aroma van acaciahoning erg geliefd. Bestel vóór 21.00 uur en je hebt je honing al de volgende dag in je bezit. Zo makkelijk is online acaciahoning kopen.