RUF Cakemix citroen 530 gram

Ruf Cakemix is een heerlijke glutenvrije cakemix met een frisse citroen smaak en citroenglazuur.

Benodigdheden:
beslag: 200 gram zachte margarine of boter, 4 eieren, 25ml water, een beetje zetmeel voor de bakvorm.

Bereiding:
1. Beslag bereiden: bakmix, margarine, water en eieren in een beslagkom doen en met een elektrische mixer eerst op de laagste stand in 3 min. romig kloppen.
2. Een bakvorm (ca 25 cm) invetten en met zetmeel bestuiven, het beslag erin scheppen en glad strijken. De cake in het midden van een voorverwarmde oven bakken (ca 60 min.). Voordat u de cake uit de oven haalt, met een houten prikker controleren of hij gaar is.
3. Na het bakken de cake uit de vorm losmaken en op een taart rooster laten afkoelen.
Zakje citroenglazuur met 25 ml warm water in bakje glad roeren en met mes glazuur over de cake strijken.

Baktijd- en temperatuur:
Boven en onderwarmte ca 180°C, gasoven stand 3, heteluchtoven ca 160°C.
Baktijd 15 minuten.

Maiszetmeel, suiker, maismeel, rijstmeel, zoetstof sorbitol, bakpoeder: difosfaat, rijsmiddel: natriumcarbonaat, natuurlijk citroenaroma met andere natuurlijke aroma's, verdikkingsmiddel: guarpitmeel, zout.
Citroenglazuur: suiker, gemodificeerd zetmeel, ctiroenzuur, natuurlijk aroma.
Kan sporen van ei, soja, melk en noten bevatten.

Voedingswaarde per 100 gram:

Verkoop en distributie:
Glutenvrij Le Poole
Koppelstraat 45
7391 AK Twello