Vandaag voor 21:00 besteld, morgen in huis
Thuiswinkel Waarborg
uit 14413 beoordelingen

Terrasana Salade pickle pers 1200 ml

  • Artikelcode: 270.8367
  • EAN: 8713576278330
11,39
  Beperkte voorraad: 19 stuks
Vandaag voor 21:00 besteld, morgen in huis
Stuur een berichtje bij nieuwe voorraad!
Gelieve een geldig e-mailadres in te geven
Thuiswinkel gecertificeerd
Bestel nu - Betaal achteraf
Gratis verzending vanaf € 75,-
9.5 uit 14.413 reviews

Productomschrijving

Terrasana Salade pickle pers 1200 ml

Met de pickle pers (tsukemonoki) kun je heel snel, gemakkelijk en hygiënisch thuis groenten en fruit fermenteren. Door te fermenteren verrijk je je eten en verander je de smaak. In een paar uur tijd geef je je eten een heerlijke, unieke smaak. Denk bij groenten vooral aan harde groenten als rode biet, kool, wortel, ui en pompoen. Zachtere groenten, zoals komkommer, tomaat en spinazie worden snel papperig, dus fermenteer deze kort. Ook fruit is goed te fermenteren. Denk dan vooral aan perziken, pruimen, abrikozen en exotisch fruit als ananas en mango.

Een aantal fermentatieregels:

Hoe langer je fermenteert, hoe sterker en zuurder de smaken.
Hoe meer warmte en hoe hoger de luchtvochtigheid, hoe sneller het fermentatieproces gaat.Houd kamertemperatuur aan.
Zout zet de fermentatie in gang. Gebruik ca. 2% zout op het groentegewicht.
Gebruik je te weinig zout, dan worden de groenten minder knapperig.

Soort product
pickle pers om thuis groente te fermenteren - 1,2 l

Gebruiksinstructie

Zo maak je je je eigen pickle:

Stap 1: doe 400 g van je favoriete fijngesneden groente (of fruit) in de pickle pers.

Stap 2: Voeg 2 el genmai su, ume su of mirin toe.

Stap 3: Voeg 1 tl kruiden toe (optioneel).

Stap 4: kneed 6-8 g zout door de groente (2% van het groentegewicht).

Stap 5: heb een paar uur geduld. 1 uur voor een licht gefermenteerde smaak, een aantal dagen voor een écht gefermenteerde smaak. Met 4 uur zit je altijd goed. Proef tot je het lekker vindt!

Stap 6: Giet de pickle af en breng je pickle op smaak met bijvoorbeeld umeboshi, furikake of tahin.

Stap 7: bewaar je pickle 3 dagen in de koelkast.

Aanvullende informatie

TerraSana
Postbus 70
2450 AB LEIMUIDEN

Kenmerken

MerkTerrasana
EAN8713576278330
Artikelcode270.8367

Bijlage Terrasana Salade pickle pers 1200 ml

Ervaringen van anderen

2 x beoordeeld Gemiddeld 5 / 5 sterren
5 / 5 sterren
Martha d
13-10-2022

Mijn eerste zuurkool gemaakt met de pickle press. Het werkt heel gemakkelijk en het resultaat is heerlijk. Nu verder experimenteren.

5 / 5 sterren
Sylvia v
12-04-2022

Makkelijk, superlekker en gezond, iedereen zou deze pickle pres moeten aanschaffen!!!


Alle ervaringen met Terrasana Salade pickle pers 1200 ml
Gemiddeld beoordeeld met:
5 van 5 sterren!
(Gebaseerd op 2 klantervaringen)
5 / 5 sterren
Martha d
13-10-2022

Mijn eerste zuurkool gemaakt met de pickle press. Het werkt heel gemakkelijk en het resultaat is heerlijk. Nu verder experimenteren.

Martha d
Nuttig?
5 / 5 sterren
Sylvia v
12-04-2022

Makkelijk, superlekker en gezond, iedereen zou deze pickle pres moeten aanschaffen!!!

Sylvia v
Nuttig?
Maak kans op €100 shoptegoed!

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang tips over een gezonde leefstijl.

Vul a.u.b. een correct e-mailadres in