Bestel binnen 29:37, morgen in huis!
Voor 21:00 besteld, morgen (maandag) in huis
Thuiswinkel Waarborg
uit 14488 beoordelingen

Schar Broodmix bruin 1 kg

  • Artikelcode: 8008698008997
6,69
6,29
Je bespaart 6% !
  Beperkte voorraad: 8 stuks
Voor 21:00 besteld, morgen (maandag) in huis
Stuur een berichtje bij nieuwe voorraad!
Gelieve een geldig e-mailadres in te geven
Thuiswinkel gecertificeerd
Bestel nu - Betaal achteraf
Gratis verzending vanaf € 75,-
9.5 uit 14.488 reviews

Productomschrijving

Dr Schar Broodmix bruin

Kant-en-klare, glutenvrije meelmix van Schär om heerlijk bruin brood te bakken.

Gebruiksinstructie

Voor bruinbrood: 500 gram Mix It Dunkel, 6 gram olie, 10 gram droge gist of 12 gram verse gist, 630 ml water, 8 gram zout.

Doe de meelmix in een kom. Meng de Mix It Dunkel met de droge gist en met het water. Gebruikt u verse gist, laat deze dan in wat lauwarm water (30℃) oplossen en giet dit bij het meel. Voeg het zout toe en kneed alles gedurende ca. 2 minuten met een mixer met deeghaken op de laagste stand. Doe daarna zonder de mixer uit te schakelen de olie bij het deeg, zet de mixer op een hogere stand en kneed het deeg nog 4-5 minuten. Doe het deeg in een ingevette en bestoven bakvorm. Strijk het glad. Bedek de broodvorm met een vochtige theedoek of met huishoudfolie en laat het deeg op een warme plaats ca. 30-45 minuten rijzen (tot het in omvang is verdubbeld). Bestrijk het gerezen brood met wat zonnebloemolie; zo krijgt het na het bakken een mooie bruine korst. Plaats in de tussentijd een vuurvaste schaal met water op de bodem van de oven en verwarm voor op 190°C (met boven- en onderverwarming). Bak het brood in 60 minuten gaar. Neem het brood uit de oven, keer de vorm om en snijd het brood pas aan, wanneer het volledig is afgekoeld. Het brood in de koelkast bewaren.

Droog en afgesloten bewaren.

Ingrediënten

Maïszetmeel, lijnzaadmeel (12%), boekweitmeel (8%), erwtenzemelen, rijstzemelen, appelvezels, suiker, verdikkingsmiddel: guarpitmeel, zout.
Kan sporen van soja bevatten.

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram
Energiewaarde1375 kj (326 kcal)
Eiwitten6.1 gr.
Koolhydratenwaarvan suikers63.0 gr.2.1 gr.
Vettenwaarvan verzadigd2.6 gr.0.5 gr.
Vezels13.0 gr.
Zout0.75 gr.

Aanvullende informatie

Glutenvrijtotaal BV
Lijnbaan 8
2352 CK Leiderdorp
Nederland

Kenmerken

MerkSchar
EAN8008698008997
Inhoud1 kg
DieetwensGlutenvrij

Ervaringen van anderen