Productomschrijving
Tamari is een krachtige, glutenvrije Japanse sojasaus, die gemaakt wordt van sojabonen en koji (een unieke Japanse schimmel). Onze tamari wordt op authentieke wijze gemaakt door echte Japanse kenners en heeft een fermentatieperiode nodig van maar liefst 12 maanden. Dit gebeurt in 100 jaar oude cederhouten vaten. De smaak van tamari is heerlijk complex en bevat alle vijf de smaken: zout, zuur, zoet, bitter en umami. Met deze Japanse sojasaus til je werkelijk ieder gerecht naar een hoger niveau: (miso)soepen, noodlegerechten, marinades, sushi, en zelfs stamppot! Video: zo maken ze onze tamari.
Tamari is een krachtige, glutenvrije Japanse sojasaus. Wordt op authentieke wijze gemaakt in Japan, van sojabonen en koji (een unieke Japanse schimmel). Fermentatietijd: minimaal 12 maanden.
Gebruiksinstructie
Gebruik als vervanger van zout, als dip voor sushi of als basis voor je saus of dressing.
Bewaar na openen in de koelkast tot de houdbaarheidsdatum.
Ingrediënten
SOJAbonen*, water, zeezout, shochu gezouten* (water, rijst*, zout, koji ferment), koji-ferment
*biologisch
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100g
Energie (kJ) 354kJ, Energie(kcal) 83kcal, Vet totaal 0g, Vet verzadigd 0g, Koolhydraten totaal 6,5g, Suikers 0,5g, Voedingsvezel 0,7g, Eiwit totaal 14g, Zout 13,1g, Natrium 5172mg
Aanvullende informatie
Fabrikant:
TerraSana
Postbus 70
2450 AB LEIMUIDEN
Kenmerken
| Merk | Terrasana |
|---|---|
| EAN | 8713576271256 |
| Artikelcode | 270.1205 |
| Inhoud | 500 ml |
| Dieetwens | Glutenvrij |
| Biologisch | Biologisch |
| Keurmerk | Biologisch |
Ervaringen van anderen
Delivery arrived as promised, which is a big plus these days. Very good strong tamari. Recommend if you like a strong taste.
een echte smaakmaker in veel gerechter.
20-01-2022
Delivery arrived as promised, which is a big plus these days. Very good strong tamari. Recommend if you like a strong taste.
13-12-2021
een echte smaakmaker in veel gerechter.